Dammbygge!

Dottern ville ha en damm i trädgården - så sagt och gjort så påbörjade jag projektet. Som vanligt blir projekten större än planerat - oftast beroende på att marken mest tycks bestå av sprängsten. Stor sprängsten dessutom.
Fortfarande en rätt tråkig baksida - våren 2008:

Där svanen står är dammen planerad att ligga.

Vi gräver och som vanligt stöter vi på patrull:



Nu kallas det tunga artilleriet in - maken!

Dammen är äntligen på plats! Vi planterar lite söta sommarblommor runt om.

(På bilden är en av våra Birmor med och inspekterar bygget...)

En damm måste givetvis innehålla fiskar - så 3 japanska karpar köps in:

Tja, allt ser helt plötsligt så mycket trevligare ut! Nu återstår bara jobbet med att transportera bort alla stenbumlingar som vi grävt upp:

Voila säger en nöjd dotter:

Inte så pjokigt va?

Sedan insåg jag att jag ville ha mer runt omkring! Så en Trollhassel planterades - det hade jag alltid velat ha!

Inser att jag inte fotat i sommar (2010) för det har tillkommit ännu fler växter! Jag får återkomma med en mer uppdaterad bild!

TRATTKANTARELLSOPPA

1 liter färska trattkantareller (eller 1 dl torkade).

Torkade blötläggs 1 timma i ljummet vatten och spadet hälls bort.

Trattkantarellerna skärs i bitar.

Fräses i 3-4 msk smör eller margarin.

Dofta 5 msk vetemjöl över.

Späd lite i sänder med 1,2 liter buljong (svampbuljongtärning).

Får koka i 10-15 min.

Vispa 2 äggulor + 1½ dl vispgrädde som rös ner i soppan, som tagits av plattan.

Värmes men får inte koka (då skär den sig).

Smakas av med 1 msk pressad citron och 1 msk tomatpuré + några msk konjak efter smak.

Serveras med färsk hackad gräslök.